Инструмент extundelete входит в дистрибутивы Astra Linux, однако по итогам его применения к использованию не рекомедуется как неработоспособный.

sudo apt install extundelete

sudo extundelete --restore-all /dev/sdh1

NOTICE: Extended attributes are not restored.
Loading filesystem metadata ... 232 groups loaded.
Loading journal descriptors ... Segmentation fault