1. Первое что вам нужно сделать это отключить все программы антивирусы, Skype, браузеры.

2. Если лаги не пропали вы можете зайти в настройки с игрой поставить качество текстур теней, дальность прорисовки на минимум, еще можно если не помогло уменьшить разрешение игры.

В интернете можно найти замены для текстур которые значительно ухудшат графику но возможно избавят вас от лагов.

Еще многие часто сталкиваются с лагами когда садятся в автомобиль и у них секунд 5 тормозит игра.

Это вызвано не полной версией вашей GTA, то есть в ней отсутствует радио, если вы установить полную версию вы можете решить данную проблему.